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Lactic acid bacteria sequential fermentation improves viable counts and quality of fermented apple juice via generating two logarithmic phases - ScienceDirect
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：9091021805
中古 ：9091021805-1 |
メーカー | 421d7947 | 発売日 | 2025-04-12 21:51 | 定価 | 36000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
Lactic acid bacteria sequential fermentation improves viable counts and quality of fermented apple juice via generating two logarithmic phases - ScienceDirect
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